CARA BIKIN ES PISANG IJO PRAKTIS DAN SIMPLE
Selain ES CINCAU HITAM yang bisa kau jadikan selaku opsi santapan buka puasa , ES PISANG IJO ini juga pas banget lho buat buka puasa. Biasanya santapan takjilan yang satu ini banyak banget dijajakan di pasar ramadhan , cuman mungkin yang jadi halangan yakni mahalnya satu kemasan es pisang ijo yang dijual. Padahal kalo kita menghasilkan sendiri sih gampang banget , dan harga materi bakunya juga gak mahal-mahal amat kok..
Saran kami sih ketimbang beli mendingan buat sendiri sekalian merepotkan diri sembari nunggu waktu beduk tiba. Dan selaku solusinya , disini kami akan membagikan kiat resep dan panduan cara bikin Es Pisang Ijo Yang gampang dan gampang diikuti.. Simak yaa..
Bahan ES PISANG IJO :
· 10 lembar daun suji
· 10 lembar daun pandan
· 100 ml air
· 350 gr tepung beras
· 400 ml santan sedang
· 50 gr gula pasir
· 1/2 sdt garam halus
· 4 buah pisang raja yang matang
· Daun pisang/aluminium foil
· Minyak goreng untuk olesan
· Es kerikil seperlunya Bahan Saus
· 1 l santan cair
· 60 gr tepung beras
· 100 gr gula pasir
· 1/2 sdt garam
· 1 lembar daun pandan , potong potong
Cara menghasilkan ES PISANG IJO :
1. Tumbuk daun suji dan daun pandan , beri sedikit air kemudian peras dan saring. Campur dengan tepung beras , santan , dan gula garam. Masak di atas api kecil sambil dicampur hingga kental dan matang. Angkat dan dinginkan
2. Ambil selembar daun pisang/aluminium foil , oles dengan minyak goreng. Taruh beberapa sendok gabungan tepung , pipihkan. Letakkan suatu pisang raja. Tutup pisang dengan gabungan tepung , kemudian kemasan menyerupai lontong. Kukus hingga matang , angkat kemudian dinginkan
3. Campur semua materi saus , aduk hingga rata. Masak sambil dicampur hingga kental , angkat kemudian dinginkan. Potong potong pisang hijau , suguhkan dengan saus santan , sirup cocopandan , dan es batu
Sumber https://resephariini.blogspot.com/
